Oct 10

Oct 10 ¡Ya llegó, ya está aquí! Oktoberfest, la Roma y Biergarten

Los Biergarten son parte de una tradición bávara (de Baviera, un estado del sureste de alemán) en donde según nos cuenta la historia, los cerveceros colocaban sus bodegas de cerveza en el jardín para bajar su temperatura, y a la vez, sembraban un árbol para crear sombra. Poco a poco se fueron creando estas terrazas o jardines afuera de las cervecerías y se convirtieron en los típicos lugares para compartir, degustar y pasar un buen rato.

Esta herencia llegó a México hace unos años y por sexta vez, Biergarten presenta una emocionante edición del Oktoberfest (fiesta alemana que tiene como protagonista a la Bier=cerveza).

El festejo tendrá una duración de 4 días en donde bajo carpas bávaras y sobre las famosas mesas comunales, podrás apreciar especialidades culinarias como las Bratwust (salchichas alemanas) o el Sauekraut (chucrut), entre otras cosas.

Aunque en Munich se tiene una carpa por cervecería, la idea de esta edición en CDMX es tener una cervecería encargada por día. Oktoberfest también apoya la difusión de cervezas artesanales hechas en México por lo que podrás encontrar una interesante variedad de este líquido de dioses.

Las cervezas encargadas de las carpas de degustación este año son:

Cucapá →Jueves

Karmeliteen →Viernes

HB → Sábado *cervecería alemana.

María Bonita →Domingo

En Oktoberfest 2019 te podrás encontrar también con concursos como “Quien toma más cerveza o vino de bota”, música en vivo, por parte de una banda alemana, y gente ataviada con la vestimenta bávara de los dirndls (vestidos) y lederhosens (pantaloncillos de cuero).

Se presume que durante la celebración se consumen 3000 litros de cerveza en Biergarten.

Aunque no se cobrará cover, el lugar tiene un límite de mesas, por lo que recomiendan llegar con tiempo.