Historias que merecen ser contadas: Rosalba Gonzalez y el remedio que encontró en la cocina Cannabica
Con la celebración del 4/20 a nivel mundial, muchos temas vienen a la mente: polémicas, debates, mesas de diálogo y opiniones encontradas que nos hacen reflexionar como sociedad acerca de los usos de la Cannabis. Y es que para efectos científicos, esta planta está llena de antioxidantes, nutrientes y grandes propiedades que pueden ayudar a ciertos padecimientos. Podríamos llenar de estadísticas y gráficas para poder demostrar sus beneficios. Sin embargo, no hay como aquel dicho de “Nadie experimenta en cabeza ajena”, y es por eso que nos dimos a la tarea de buscar a expertos en el tema y, por fortuna, encontramos a Rosalba González, quien ha encontrado en la cocina cannabica una forma de mejorar su calidad de vida.
Dueña de Octopu’s Garden Grow Shop y fundadora de Cannabiton, Rosalba en una gran mujer mexicana. En 2011, tuvo un cambio rotundo en su vida: síntomas como pesadez, náuseas y dolor estomacal severo la condujeron a buscar soluciones alternativas a sus padecimientos, después de algunos diagnósticos poco certeros que no le ofrecían solución. Finalmente, encontró el remedio inesperado en los efectos de una planta: el cannabis.
Actualmente, Rosalba tiene un gran conocimiento de la planta y sus efectos, siempre dispuesta y a compartir todo lo que sabe de la marihuana y sus usos medicinales. Por eso, nos dice: “El conocimiento medicinal de esta planta debe compartirse y difundirse”, y sobre todo, desmitificar muchas falsas teorias.
Entre los grandes beneficios que pueden otorgarse de un buen cuidado de la planta y actualmente comprobados por la ciencia está, por ejemplo, la mejora de síntomas que derivan de enfermedades como hipertensión, cáncer, diabetes y epilepsia, ya que esta poderosa planta contiene más de 83 cannabinoides (los cuales produce nuestro sistema endocannabinoide de forma natural).
Otra de los testimonios que nos mencionó Rosalba fue que gracias al consumo de cannabis, ha logrado bajar los niveles virales de Hepatitis C, los cuales son muy difíciles de modular incluso con las medicinas tradicionales.
El mensaje completo es que hay que desmitificar el consumo y, principalmente, enaltecer las bondades que nos da la herbolaria. Sin duda, existen muchos prejuicios hacia el uso recreativo, a lo que Rosalba nos comentó: “El alcohol y hasta el refresco de cola se usan para estos fines y causan más daño en nuestro cuerpo”.
Debemos entender que podemos crear una conciencia con menos prejuicios y aprender a abrirnos a nuevas opciones, sobre todo naturales.
Te invitamos a seguir la pagina de COCINA 710 para conocer mas del tema.
